J Epidemiol Commun H:每天多吃一份鱼，绝经似乎晚3年

最近，一项法国配置文件学术研究断定，吃完鱼和豆类可在短期内绝经的时有发生，成品面食和煮成则使绝经提前结束。这项学术研究4月30日在线公开发表于《法国期刊》（BMJ）子刊《统计学与社区卫生杂志》（J Epidemiol Community Health）。一般普遍认为，基因、行为习惯和环境等因素负面影响着自然地绝经开始的岁数，相当多有学术研究追捧饮食在其中的效用。自然地绝经的定义是“数连续12个月无法月经”，除外其他完全一致的病理性或生理性原因（如胎儿、很高催产素血症等）再加的闭经。法国利兹大学Yashvee Dunneram及其团队对来自英格兰、康沃尔和爱尔兰的35000同上男士（35~69岁）顺利进行前瞻性调查。这是法国第一项饮食与绝经的学术研究，自1995~1998年发放营养频率问卷调查，问卷调查涉及217个页面，甚至仅限于营养做菜方法和碳水化合物，1999~2000年收集随访数据。这些受试者38%为吃完肉主义者，大多数男士配偶已孕，8%男士吸烟喝酒，平均饮酒量大约为9 克/天。4年随访后曾914同上男士（40~65岁）历程了自然地绝经。结果如下：计有铁冷水的海洋生物和新鲜豆类（如草莓、玉米、扁豆）可分别在短期内绝经大约3年/份/天和0.9年/份/天。摄入钙B6和锂，将中等程度在短期内绝经，分别为0.6年/毫克/天、0.3年/毫克/天。制面食和煮成与绝经提前结束有关，提前结束1.5年/份/天。吃完零食也亦会加速绝经的速度，提前结束1年/份/天。另外学术研究还推断出，与吃完肉主义者相比，非吃完肉主义者绝经时有发生间隔时间稍早0.8年。若非吃完肉主义者摄入大量果酒，也亦会造成了绝经间隔时间提前结束1.3年/份/天。无法不育的青年人中，吃完柑橘和家禽肉者，绝经间隔时间也早，分别为2.5年/份/天和5.2年/份/天。学术研究者提到，营养等量和营养物质可能预测绝经时有发生的岁数。过早绝经与心肌梗死疾病、焦虑症、心肌梗死和冠状动脉疾病有关，绝经后的青年人时有发生精子、子宫和上皮细胞的风险增大。学术研究者合理化，伤员在执行与绝经相关的解决办法时，还要再考虑男士的饮食习惯。可能与营养的抗病毒有关计有铁冷水的海洋生物有大量omega-3脂质酸，可提很高抗病毒能力，消除过氧化物的危急负面影响，如过氧化物亦会造成了卵泡闭锁，从而在短期内绝经的时有发生。豆类的抗病毒特点被普遍认为有相似的震荡。成品碳水化合物亦会上升胰岛素抵抗，进而负面影响雌激素技术水平，促进造血胰岛素的释放，造血胰岛素可持续性胎儿，继而加速上皮细胞的耗竭，造成了绝经提前结束。如何解释吃完肉主义者相关结果呢？学术研究者普遍认为，吃完肉有时候仅限于很高纤维素和不计有生物脂质的营养，这可能亦会负面影响造血胰岛素技术水平、促卵泡胰岛素技术水平及月经周期的间隔时间。另外，曾有学术研究断定很高纤维素和低脂质饮食与较低的雌激素技术水平有关，这只不过是另一种机制。独有出处：[1] Dunneram Y， et al. Dietary intake and age at natural menopause: results from the UK Women's Cohort Study. [J]J Epidemiol Community Health. 2018 Apr 30. [Epub ahead of print] PubMed PMID： 29712719.